Marketing para restaurantes: tudo o que precisa saber para aplicar!

Comida boa, infelizmente, não é o suficiente para garantir o sucesso de seu negócio. O marketing para restaurantes é indispensável para que consiga captar a atenção do público, mas não pense que qualquer estratégia conseguirá atrair os olhares para o que está em seu cardápio. Assim como outras áreas do mercado, a divulgação do ramo alimentício também tem suas particularidades.

Aprenda a promover a imagem de seu espaço e deixar as pessoas com vontade de consumir cada prato que produz. Continue sua leitura e veja as melhores dicas que a Solomoto preparou para chefs e donos de restaurantes!

Por que fazer publicidade para restaurantes?

Em cada cidade existem dezenas de restaurantes, não é mesmo? A maioria deles apela com imagens de comidas deliciosa para chamar atenção, mas nem sempre isso é o suficiente – afinal, seus concorrentes fazem o mesmo. Dessa forma, sua marca acaba se tornando mais do mesmo e pode não conseguir um saldo positivo no fim do mês.

Mesmo se seu espaço já tiver um público cativo, isso não quer dizer que não deva buscar crescer. A publicidade feita da maneira certa trará mais clientes, aumentando o lucro e permitindo que invista em melhorias no ambiente, na equipe e na qualidade dos produtos.

Acha que isso é uma missão impossível? Garantimos que não! Mesmo que atualmente o cenário não seja o melhor, com o gerenciamento de crise feito corretamente e um marketing efetivo, você pode reerguer seu negócio!

Marketing para restaurante: por onde começar a pensar

A comida é um item com o qual temos uma ligação emocional, ela nos remete a momentos bons e também faz parte das nossas necessidades mais básicas para sobreviver. Todos esses são fatores que, se trabalhados, criam em nós um sentimento de desejo. E é para ativar essa vontade – que é o que levará alguém a comprar – existem os chamados gatilhos mentais. Eles são técnicas que enviam estímulos ao cérebro e levam alguém a ir a um restaurante, mesmo que nunca tenha provado sua comida.

Esses gatilhos precisam estar integrados em todas as formas de divulgação da sua marca. Mas não é uma ação sem planejamento, apenas adicionando esses mecanismos sem que eles tenham um propósito comum. Normalmente, o primeiro direcionamento de marketing de uma marca é dado pelo seu tipo de público. É feita uma análise para escolher qual mídia atinge de forma mais efetivo essas pessoas.

No entanto, precisamos lembrar que não são apenas jovens ou só idosos que consomem uma pizza, por exemplo. Sendo assim, não terá uma mídia que sozinha consiga atingir ambos os públicos. A mesma ideia aplica-se para negócios em expansão.

Para promover seu restaurante de maneira que realmente gere resultados, é preciso integrar marketing digital e tradicional, aplicando as técnicas corretas que façam esses recursos atingirem seu potencial máximo. Quer saber quais técnicas são essas? A gente te conta!

Melhores estratégias para o marketing de seu restaurante!

Já que não dá para apenas esperar que magicamente um monte de pessoas apareçam em nosso negócio, é hora de aprender as táticas para chamar esse público até você. Separamos 5 táticas do que há de mais eficiente e moderno para aplicar em seu restaurante e melhorar o caixa!

1. Inbound marketing para restaurantes

Essa é a base das boas práticas de marketing digital para restaurantes. O Inbound é o método que cria conteúdos informativos e relevantes para levar o público a conhecer determinada marca. Para isso, conta com o uso de redes sociais, buscadores e outras ferramentas para que esse food service possa ser encontrado pelo público.

Esse formato de marketing inclui aplicar táticas de SEO e buscar um bom relacionamento nas principais plataformas onde seus consumidores estão e, aos poucos, tornar-se a primeira opção deles quando pensarem em um prato específico, por exemplo. Essas técnicas fazem a marca se tornar tão presente no ambiente virtual que é buscado toda vez que seu público quer comer algo daquele tipo.

É uma estratégia que se baseia na máxima do "quem não é visto, não é lembrado" e só prova que esse ditado é verdadeiro!

2. Divulgue em meios tradicionais

Não é porque temos as funcionalidades online que devemos esquecer do mundo offline. Muitas pessoas ainda são atraídas a novos restaurantes pelo "boca a boca" ou métodos mais tradicionais de divulgação.

Uma boa estratégia é, invés de ofertar apenas um folheto comum, criar um tipo de cupom que precisa ser entregue para conseguir o benefício. Sabe o cartão fidelidade? Então! Não é uma técnica nova, mas ainda muito efetiva. Aplique nesse material também os gatilhos mentais de venda que citamos antes.

3. Crie um bom website

O site pode não ser sua principal fonte de vendas, mas ele serve para auxiliar que os usuários encontre sobre seu restaurante também no ambiente online. Ele deve ter uma boa usabilidade para não perder a atenção do usuário, e também conteúdos relevantes para seu nicho. Não deixe de adicionar informações sobre cardápio, preços e outros tópicos que sempre buscamos olhar antes de pedir uma comida.

Confira também o post: Como divulgar seu site e gerar mais tráfego em 5 estratégias!

4. Busque criar experiências

Como falamos mais para o início, a alimentação tem conexão a vários fatores emocionais, mas não é apenas o prato em si que cria essa ligação. O ambiente, o som, a apresentação do prato, o atendimento e o conforto também contam muito para quem está querendo comer bem. Por isso, devemos focar na experiência que aquele cliente terá em nosso restaurante, não apenas no que irá servir.

Além de ser uma estratégia de marketing de indicação – porque sempre contamos aos amigos quando descobrimos um lugar legal para comer e apreciar –, também é uma forma de valorizar quem já confia em seu trabalho. Melhorias na experiência agrada tanto os clientes antigos, quanto atrai os novos.

5. Ferramentas de geolocalização

Existem ferramentas de geolocalização em diversas redes sociais como o Instagram, Facebook, Twitter e outros. Estar nessas plataformas e utilizar essa função pode trazer muito mais clientes ao seu espaço. Isso porque pessoas da região irão descobrir seu negócio já sabendo que é perto de onde estão.

Ao entrarem em sua página para saberem mais, as práticas do Inbound Marketing sobre criação de conteúdo de qualidade farão com que esse público deseje conhecer seu restaurante.

Mas não se esqueça que hoje o público se comporta de maneira muito imediatista. Por isso, é essencial que, ao entrarem na internet ou em um aplicativo, as informações de localização estejam de fácil acesso. Assim, não perderá uma venda por conta de um fator tão simples!

Coloque em prática essas estratégias de marketing para restaurantes e veja a diferença nas vendas mensais. A Solomoto possui diversas soluções para divulgação de empresas e também um blog repleto de dicas para empreendedores que querem alavancar seu negócio!